Knoblauchs-Mittwoch

Noch immer besteht bei uns der Brauch, dass am Mittwoch nach Pfingsten Junge und Alte auf der Wiese neben dem Pfälzer-Schießgraben sich versammeln und des Frühlings erfreuen. Es ist in den letzten Jahren diese Feier immer mehr ausgedehnt worden und schon während der Pfingstfeiertage selbst ein munteres Leben und Treiben auf der Wiese gewesen. Ja in dem laufenden Jahr hat man sogar den Versuch gemacht, am Sonntage nach Pfingsten die Festfeier mit polizeilicher Erlaubnis zu wiederholen

In alten Zeiten beschränkte sich die Feier auf den Mittwoch. Weil, wie es in einem lateinischen Berichte heißt, `Handwerker und Leute ähnlichen Standes´ dabei viel Knoblauch verzehrten und nur dann während des ganzen Jahres einer festen Gesundheit sich erfreuen zu können vermeinten, so hat der Tag jenen noch jetzt unter uns allgemein üblichen Namen erhalten. Vornehmere Leute freilich, die nicht an eine solche Wirkung des Genusses von Knoblauch glaubten, enthielten sich desselben, feierten aber doch auch den Tag in heiterer Geselligkeit `in Gärten und Landhäusern´." (es folgt die Übersetzung von Teilen des lateinischen Texts)